Kaffee-Kultur

Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es dort u.a. Sandwiches, Croissants, Cookies, Brownies und Muffins. Im Hintergrund spielt leise Jazzmusik oder Ethno-Pop, während die Kunden zumeist an Stehtischen lehnen oder auf Barhockern und weich gepolsterten Bänken sitzen. Das Publikum ist bunt gemischt und reicht vom Teeni über den jung-dynamischen Bürotypen bis zur Stadtbummlerin.

Um alle Kaffee-Variationen auszuprobieren, braucht man viel Zeit und Geld. 192 Variationen zum Beispiel mixt die deutsche Kette "World Coffee" in ihren Shops. Der Hauptbestandteil der meisten Variationen heißt Sirup. Mit Vanille, Banane oder Karamell schmeckt der Kaffee eben ganz anders. Experten sagen dazu "flavoured" - ein Kaffee-Slang, den man in New York ebenso wie in Sydney oder Berlin versteht.